Le Saint Denis
Origine : Saint Denis-Lès-Bourg
Allergènes : Lait
150 g (36 € / kg) (lait cru de chèvre)
5,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture moelleuse. Goût savoureux légèrement acidulés et salé contenant des arômes de sous-bois. Il peut se déguster affiné ou sec. Salage du fromge au sel noir ce qui forme sa croute légèrement noire.
Conseils du commerçant
Se déguste avec Gamay d'anjou
