Piment rouge

e poivron corne de taureau est délicieux consommé en salade, en ratatouille, grillé à la plancha ou au barbecue. Si vous souhaitez le consommer en été, le mieux est de le faire en gaspacho en le mixant avec du concombre et de la tomate. Vous pouvez aussi en ajouter à vos brochettes ou dans un taboulé.

Saisonnalité: on le retrouve généralement en été.

Conservation: cette variété de poivron se conserve très bien au congélateur.