Praires

Ces petits coquillages (cousins des palourdes) sont délicieux aussi bien crus que cuits.

Les praires peuvent se préparer comme les palourdes en spaghetti alle vongole mais aussi farcies au four au beurre d'escargot, à l'ail, aux échalotes, au persil, à l'olive ou encore aux pignons de pin.

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.