Daurade grise (P)
550 g (13 € / kg)
7,15 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Appréciée pour sa chair blanche, ferme, délicate et parfumée.
Au four, préférez la entière en y ajoutant tout simplement herbes, tomate, citron et huile d'olive.
En filet, la cuisson à la vapeur, à la poêle et au court bouillon raviront vos papilles.
