Bisque de homard
Homarus americanus
Allergènes : Crustacés
1 g (9 900 € / kg) (Pour 1 personne)
9,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Bisque de homard est élaborée à partir du homard bleu de Bretagne.
Elle est ensuite cuisinée au fameux Kari Gosse , mélange d'épices au goût intense créé à Lorient au 19ème siècle.
Le goût raffiné du homard est sublimé dans cette bisque.
Vous pourrez l'utiliser pour réaliser toutes vos sauces de plats de poissons ou de crustacés et même la déguster seule en entrée.
