Cancoillotte vin jaune
Origine : Jura
1 unité (6,9 € / l'unité)
6,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La cancoillotte est une spécialité fromagère principalement fabriquée en Franche Comté, obtenue à partir de lait écrémé puis caillé (appelé alors le metton). C'est une spécialité typique de la gastronomie franc-comtoise, également surnommée familièrement "la colle". Parfumé au vin jaune, elle est idéale à manger chaude ou froide sur du pain, des pommes de terre, des légumes ou encore une belle saucisse de Morteau !
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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Un fromage nature, ail ou vin jaune.
