Plateau repas fromage 4 personnes
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Plateau pour un repas fromages pour 4 personnes.
Sélection de différents fromages artisanaux ou fermiers affinés par nos soins. Certaines coupes des fromages seront amorcées pour un service simplifié.
Retrouvez en fonction de la saison une pâte cuite (type Comté ou Kalbach par exemple), une pâte molle au lait de vache (comme le Langres ou Coup de Corne), un chèvre jeune ou affiné (Galet d'Albâtre ou Mothais par exemple), un fromage de brebis (type Pérail ou Napoléon Commingeois), un bleu ou une spécialité à découvrir.
N'hésitez pas à nous préciser vos aversions ou allergies éventuelles.
Tous les fromages seront identifiés par une étiquette nominative. Le plateau sera accompagné d'un descriptif des fromages dans l'ordre de dégustation.
Poids estimatif : 1kg-1,100kg de fromages.
* photographie non contractuelle
Conseils du commerçant
N'oubliez pas de sortir votre plateau 1h avant dégustation. Un bon fromage se chambre comme un bon vin !
