Fait maison Plateau de fromages (2 pers.)
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Plateau repas de fromages pour 2 personnes.
Sélection de différents fromages artisanaux ou fermiers affinés par nos soins. Certaines coupes des fromages seront amorcées pour un service simplifié.
Retrouvez en fonction de la saison une pâte cuite (type Comté ou Kalbach par exemple), une pâte molle au lait de vache (comme le Langres ou Coup de Corne), un chèvre jeune ou affiné (Galet d'Albâtre ou Mothais par exemple), un fromage de brebis (type Pérail ou Napoléon Commingeois), un bleu ou une spécialité à découvrir.
N'hésitez pas à nous préciser vos aversions ou allergies éventuelles.
Tous les fromages seront identifiés par une étiquette nominative. Le plateau sera accompagné d'un descriptif des fromages dans l'ordre de dégustation.
Poids estimatif : 600g de fromages.
* photographie non contractuelle
