Chou frisé
Origine : france
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Tout ce qu'il faut savoir
Description
Gorgé de nutriments, de vitamines et minéraux mais aussi de fibres, le chou frisé est un excellent antioxydant.
Le chou frisé se consomme plutôt cuit, après avoir été blanchi ou cru, en fines lanières en salade.
- Associé à des tomates, des poivrons verts et du céleri, le chou frisé forme un bouillon utilisé pour nettoyer l’organisme de toutes ses impuretés.
