Crozet sarrasin
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les Crozets Sarrasin sont des pâtes savoyardes traditionnelles, fabriquées à partir de farine de sarrasin. De forme carrée et plate, ces petites pâtes sont idéales pour réaliser des gratins ou des plats de montagne tels que la tartiflette ou la croziflette. Les Crozets Sarrasin sont sans gluten, riches en fibres et ont une saveur rustique et légèrement torréfiée qui leur donne une texture croquante et une saveur distinctive. Ils sont une option de choix pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation avec des pâtes alternatives.
Composition detaillée
Pâtes alimentaires, en forme de petits carrés fins, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur biologique de qualité supérieure (Triticum durum) et de farine complète de sarrasin biologique origine France (40%).
