Paleron de bœuf à braiser

Origine : France

Allergènes : Absence d'allergène

200 g (17,95 € / kg) (Pour 1 personne)

3,59 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important.

Et avec ceci ?

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