Paleron de bœuf
Paleron de boeuf
Origine : Fance
200 g (17,95 € / kg)
3,59 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
Conseils du commerçant
Race parthenaise , il peu etre laissé entier ou couper en morceaux, compter 200g par personnes
Composition detaillée
Mentions légales
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