Bresaola

une spécialité très réputée de la charcuterie italienne fabriquée exclusivement à partir de viande de bœuf marinée puis séchée. C'est un produit maigre et particulièrement riche en protéines.Absence d'allergènes

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 697 /165 Matières grasses (g) : 4 dont acides gras saturés (g) : 1.4 Glucides (g) : 0.3 dont sucres (g) : 0.3 Fibres (g) : Protéines (g) : 32 Sel (g) : 4.5