Menu Gourmand
(28 € / l'unité)
28,00 €
Mise en bouche
Entrée 1 au choix :
Entrée 2 au choix :
Cœur de repas au choix :
Accompagnement au choix :
0
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Tout ce qu'il faut savoir
Description
Composition du Menu :
- 3 Amuse-bouches : Mini bouchée à la reine, mini pizza, pruneau lardé
- Entrée 1 au choix :
- Brochettes de St-Jacques et crevettes crème de chorizo
- OU Saumon fumé et sa verrine
- Entrée 2 au choix :
- Feuilleté de la mer et sa langoustine
- OU Feuilleté surprise de foie gras et sa compotée de pommes
- Cœur de repas au choix :
- Pavé de bœuf sauce foie gras
- OU Cuisse de poularde au velouté de cèpes
- Accompagnement au choix :
- Ecrasé de pommes de terre à la truffe
- Fagot de haricots verts en robe de lard
Bonne dégustation !
Conseils du commerçant
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