Foie gras de canard

Nos foies gras sont certifiés IGP Gers, qui vous assure leur origine et traçabilité. La cuisson lente et à basse température leur procure une onctuosité et un fondant inimitable. Ils ont été cuisinés sans additif, conservateur et arome. Pour les connaisseurs d’épices, pour relever d’une note fleurie la fin de bouche, sans dénaturer la saveur naturelle du foie gras, nous avons assaisonné nos foies gras rustiques de poivre de Madagascar

Vous devez conserver vos foies gras mi-cuits au réfrigérateur, en restant attentif aux dates limites de consommation. Sortez votre foie gras une petite demie heure avant de le déguster, en prenant soin de ne le déballer qu’au moment de servir. Il n’en sera que plus savoureux