Indication Géographique Protégée Saucisse de Montbéliard IGP
Saucisse de Montbéliard IGP
Origine : France
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Oeufs, Poissons, Lait, Céleri, Moutarde, Mollusques
180 g (40 € / kg) (Une pièce)
7,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Véritable saucisse de Montbéliard IGP, elle est légèrement courbe et se présente sous la forme d’un cylindre d’un diamètre minimum de 25mm. Elle est élaborée à base de viande de porc, puis ensuite fumée à la sciure de bois dans un tuyé en Franche Comté.
