Pavé de saumon écossais label rouge
Salmo salar
Origine : Elevé en Écosse
Allergènes : Poissons
1 unité (10 € / l'unité) (Pour 1 personne)
10,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le saumon est un poisson gras à chair rosée orangée. Il est très bon pour la santé car très riche en protéines, en vitamines et en oméga 3 ! Découpé en pavé, ce morceau de saumon vous assure une chair ferme et savoureuse.
Conseils du commerçant
Traditionnellement, le pavé de saumon se cuisine au four ou à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Vous pouvez le consommer avec du riz, du quinoa ou des légumes verts en accompagnement.
Nous vous proposons differentes découpes :
- Carpaccio
- Tartare
- Filet
- Entier
- Ceviche
En passant votre commande, ajoutez une note si vous souhaitez une de ces découpes !
