Aiguillette Baronne de bœuf
Aiguillette Baronne de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (35 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de délicieux steaks.
Conseils du commerçant
Nous travaillons uniquement des races de boeuf Limousine et Parthenaise.*
Elles sont toutes deux reconnues pour être d’une très grande tendreté et un grain de viande remarquable