Pure origine provenant de la région Gayo Highlands sur l’île de Sumatra en Indonésie. Il s’agit d’un café de forêt cultivé à une altitude de 1400m environ, traité par voie semi-humide, dans le cadre d’un programme de préservation de l’habitat des orang-outans. Moelleux et longueur en bouche caractérisent ce terroir, dont le café puissant et aromatique développe en tasse des notes de fruits secs et de fruit à coque. Caractère : Moelleux et intense

Café conditionné en grains, moulu à la demande. La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique. 

Café torréfié Comptoirs Richard 71 rue Lecourbe 75015 Paris