Les essentiels : herbes & aromates
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les herbes et aromates sont nos alliés indispensables pour des plats riches en goût et en saveur!
Ce pack comprend : 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de Persil, 1 bouquet de basilic, 1 bouquet de coriandre.
Conseils du commerçant
Ces herbes et aromates sont idéaux en cuisine pour parfaire les plats en tout genre. La ciboulette peut par exemple être incorporée à de la mayonnaise, aux sauces au yaourt, au fromage blanc ou bien à la crème. Cette plante aromatique doit être de préférence conservée au réfrigérateur dans un sachet de congélation.Une fois coupée, elle doit être rapidement consommée.
Le persil quant à lui se marie à merveille avec les omelettes, les salades vertes, du poulet ou même du poisson.
On retrouve le basilic frais régulièrement dans des salades, mais peut également se marier avec les oeufs et les pâtes.Il peut aussi accompagner les légumes, tels que la courgette, les carottes et les aubergines.
La coriandre est une herbe aromatique qui possède un goût particulièrement puissant et incomparable. On la retrouve le plus souvent dans les cuisines asiatiques, indiennes et orientales. Son atout? elle est une source importante de vitamine K et d’antioxydants bénéfiques à la santé de l’organisme.