Appellation d'Origine Protégée Bleu du Gex - Haut Jura AOP
Bleu de Gex - Haut Jura AOP
Origine : Bourgogne-Franche Comté
Allergènes : Lait
250 g (31 € / kg) (Une portion d'environ 250g)
7,75 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromagerie de Montbrillant - Jura (39) Le Bleu de Gex - Haut Jura AOP est un fromage de vache au lait cru. Son goût est assez léger, avec une légère amertume. Sa texture est douce, un peu friable.
Conseils du commerçant
Idée dégustation : se prête bien à la fonte comme pour une raclette.
A déguster avec un vin de paille ou un Porto.
