Indication Géographique Protégée Raclette affinée à l'Apremont
Raclette de Savoie IGP
Origine : Savoie
Allergènes : Lait
250 g (43,12 € / kg) (1 portion)
10,78 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Servie en tranches ! Vous n'aurez plus qu'à déguster :)
La raclette de Savoie, fromage phare du massif alpin, est conçue à partir de lait cru de vache. Elle est affinée sur des planches en bois pendant 8 semaines au minimum. Sa pâte est souple et moelleuse et offre un goût équilibré aux arômes lactés. Cette version est frottée pednant l'affinage au vin blanc de Savoie, l'Apremont pour plus de caractère.
