Bresaola
Origine : Lombardie, Italie
100 g (65 € / kg) (1 portion)
6,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Bresaola est obtenue à partir du muscle de la cuisse de bovin, parée et salée, puis laissée à sécher et à mûrir. Avec moins de 3 % de matières grasses, et un fort apport énergétique et protéiné, la bresaola est la charcuterie préférée des sportifs et des amoureux du bien-être.
