Epinard jeunes pousses bio

L'épinard est excellent pour votre apport en fer, en calcium ou encore en magnésium. 

Les épinards peuvent se consommer cru en salade. Pour conserver leur croquant, passez-les sous un filet d'eau pour les rincer sans les faire tremper. Si vous souhaitez les consommer crus, il vous suffit de les faire cuire à la vapeur après les avoir blanchis ou à la poêle. Il s'associe très bien aux omelettes ainsi qu'aux plats à base de poisson.

Saisonnalité: avril à novembre

Conservation: deux jours dans le bas à légumes du réfrigérateur