Entrecôte de bœuf - Blonde d’Aquitaine
Entrecôte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (43,17 € / kg) (Pour 2/3 personnes)
25,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Taillée dans une viande réputée pour sa tendreté et sa finesse, l’entrecôte Blonde d’Aquitaine offre un bel équilibre entre jutosité, goût et moelleux. Parfaite à griller ou à poêler, elle ravira les amateurs de viande fondante et savoureuse.
CONSEILS CUISSON
Saisir 2 à 3 minutes par face à feu vif pour une cuisson saignante. Adapter selon l’épaisseur et le niveau de cuisson souhaité.
ASTUCE DU BOUCHER
Accompagnez-la d’un beurre maître d’hôtel ou d’une sauce au poivre, avec des frites maison ou un gratin dauphinois.
