Label Rouge Araignée de bœuf
Araignée de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (30,97 € / kg) (
Pour 1/2 personnes
) 9,29 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est très tendre pouvant être apparentée à la bavette avec un goût plus prononcé.
Conseils du commerçant
La race de Bœuf Parthenaise est reconnue pour être d’une très grande tendreté et un grain de viande remarquable.
