Label Rouge Hampe de bœuf
Hampe de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (30,93 € / kg) (
Pour 1 personne
) 4,64 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Conseils du commerçant
La race de Bœuf Parthenaise est reconnue pour être d’une très grande tendreté et un grain de viande remarquable.
