Poularde fermière Tauzin 4-6 p
Poularde
Origine : France - Landes
Allergènes : Absence d'allergène
2300 g (28,26 € / kg) (Pour 4/6 personnes)
65,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La poularde de la ferme Tauzin est une jeune poule élevée durant 133 jours minimum en plein air. Les 5 dernières semaines d'élevage, elle est affinée au lait de vache et au maïs grain garanti sans OGM, ce qui rend sa chair plus moelleuse et onctueuse.
Conseils du commerçant
Afin d’obtenir une belle couleur dorée, badigeonnez votre poularde avec un peu d’huile d’olive. Chauffez votre four à 180°C (Th. 6) et prévoyez un temps de cuisson de 20 minutes par livre (500g).
Vous pouvez servir votre poularde d'une fricassée de cèpes.
