Saucisson sec fin maigre

Un saucisson à base de viande de porc française et d'épices. Le tout embossé dans un boyau naturel.

Ingrédients : (mise en oeuvre pour 100g de produit fini) : Viande de porc origine France 123,5g, sel, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose, sirop de glucose), vin blanc, rhum, alcool, kirch, épices, ail, arôme, ferment, conservateur : nitrate de potassium. Boyau nature de porc. Poudre de fleurage : amidon de riz. Produit sujet à dessiccation

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g :  Energie (kJ/kcal) : 1251 / 300, Matières grasses (g) : 20,6, dont acides gras saturés (g) : 7, Glucides (g) : 1,5, dont sucres (g) : 0,9, Fibres (g) : 0, Protéines (g) : 27,9, Sel (g) : 4,7