Jambon Blanc "Prince de Paris" - Tranche
Jambon cuit supérieur avec couenne LPF
Origine : France
Allergènes : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
100 g (27 € / kg) (1 tranche)
2,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un jambon fabriqué en plein cœur de Paris rue de Charonne dans le 11ème arrondissement. Il est fait entièrement à la main. Ce jambon présente la texture et le moelleux d'un jambon à l'os, mais est totalement désossé avant cuisson.
