Indication Géographique Protégée 
Label Rouge Côtes d'agneau
Côtes d'agneau
Origine : Pyrénées - France
Allergènes : Absence d'allergène
110 g (33,91 € / kg) (1 côte d'agneau)
3,73 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
Conseils du commerçant
Comptez 2 à 3 côtes d'agneau par personne.
L’agneau de lait des Pyrénées est l’appellation par un Label rouge et une indication géographique protégée (IGP), né et élevé dans les Pyrénées et issu de races ovines béarnaise et basque.
L’agneau de lait des Pyrénées est nourri exclusivement au lait maternel par tétée au pis.
Sa viande est particulièrement appréciée, notamment car elle est tendre et légère en goût.
