Label Rouge Onglet de bœuf
Onglet de bœuf
Origine : Race Parthenaise - France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (33,93 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,09 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.
Conseils du commerçant
La race de Bœuf Parthenaise est reconnue pour être d’une très grande tendreté et un grain de viande remarquable.
L’obtention de son Label rouge vous assure un produit de qualité supérieur avec un cahier des charges strictes.
