Carré d'agneau
Carré d'agneau
Origine : Limousin - France
Allergènes : Absence d'allergène
1500 g (42,9 € / kg) (Pour 4 à 5 personnes)
64,35 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui est composée de 12 côtes, dans ce cas le carré d’agneau est un ensemble de côtes à rôtir ce qui permet une cuisson uniforme du morceau. Il est particulièrement savoureux.
Conseils du commerçant
Comptez 2 à 3 côtes de 120 g par personne
