Carré d'agneau

Origine : Limousin - France
Allergènes : Absence d'allergène
1500 g (42,9 € / kg) (Pour 4 à 5 personnes)
64,35 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce qui est composée de 12 côtes, dans ce cas le carré d’agneau est un ensemble de côtes à rôtir ce qui permet une cuisson uniforme du morceau. Il est particulièrement savoureux.

Conseils du commerçant

Comptez 2 à 3 côtes de 120 g par personne

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