ab Agriculture Biologique

L'épaule d'agneau

Origine : Races rustiques manech tête noire ou basco béarnaise, élevées en plein air
Allergènes : Absence d'allergène
1500 g (48 € / kg) (Pour 4 à 6 personnes - Env.1,5Kg)
72,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L'épaule d'agneau Basque est une viande appréciée pour sa finesse et son goût. Ce morceau est idéal à faire rôtir, son jus de cuisson ajoutera également de la saveur.

Conseils du commerçant

Nous vous conseillons une cuisson 35 mn 220°c chaleur sèche puis de laissez reposer four porte ouverte pendant 10mn

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