Jambon blanc à la truffe
Jambon cuit à la truffe d'été
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un jambon agrémenté de brisures de truffes d’été en son centre, cuit en étuve dans une saumure douce enrichie à la truffe d’été.
Conseils du commerçant
Pour savourer pleinement toute la saveur subtile et boisée de la truffe, laissez votre jambon cuit à la truffe d'été à température ambiante quelques minutes avant de le servir à vos convives !
Vous pouvez déguster votre jambon cuit à la truffe d'été à l’apéritif en dés ou en tranches fines, ou simplement en accompagnement d’une purée de pomme de terre.
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de porc, sel, dextrose, fructose, saccharose, vin, truffe d'été 1.2% (Tuber aestivum vitt), épices, arômes, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
Mentions légales
004648.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 935/225 Matières grasses (g) 17 dont acides gras saturés (g) 6.8 Glucides (g) 1.0 dont sucres (g) 1.0 Protéines (g) 17 Sel (g) 1.7
