Boucherie Gelin
17 Rue du Commerce, Coulonges-sur-l'Autize, 79160
La Boucherie Gelin située au 17 rue du commerce à Coulonges-sur-l’Autize est tenue par Vanessa et Sébastien Gelin. En 2017, ils ont décidé de reprendre ce commerce auquel les habitants du coin et eux-mêmes étaient très attachés. Ce projet s’est construit au fur et à mesure des années, après que Sébastien, boucher de métier ait construit son expérience, tout comme Vanessa qui a travaillé en charcuterie.
Lorsqu’il s’agit de choisir les fournisseurs avec lesquels ils travaillent, Vanessa et Sébastien Gelin s’appuient sur des éleveurs locaux dont le savoir-faire est certain.
Le contact avec la clientèle qui est au cœur de leur métier est un maillon essentiel pour eux: ils aiment vous présenter les produits qu’ils ont préalablement sélectionné avec soin et vous donner les meilleurs conseils pour les sublimer simplement en cuisine.
Commandez votre viande et vos plats traiteur en ligne !
La Boucherie Charcuterie Gelin s’est associée à Ollca pour vous offrir un nouveau service qui va vous faire gagner du temps. Le point de vente de Vanessa et Sébastien Gelin est désormais équipé d’une boutique en ligne. Celle-ci est accessible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 afin que vous puissiez commander facilement depuis chez vous quand vous le souhaitez. Sélectionnez parmi les produits de vos commerçants ceux que vous voulez commander, choisissez votre créneau de retrait en boutique et réglez le tout en ligne de manière sécurisée. Une fois le jour de votre retrait arrivé, vous pouvez directement vous présenter au comptoir pour récupérer votre commande sans faire la queue, quel gain de temps !
17 Rue du Commerce
79160 Coulonges-sur-l'Autize
- Lundi Fermé
- Mardi 09:15 - 13:00 16:00 - 19:00
- Mercredi 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
- Jeudi 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
- Vendredi 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
- Samedi 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
- Dimanche Fermé
Des produits de qualité choisis avec soin
Le service, la qualité et l’humain sont les valeurs que Vanessa et Sébastien Gelin partagent au quotidien avec vous dans leur boutique. Cette authenticité a été récompensée puisqu’ils ont été élus Artisans Gourmands! Parmi les produits d’excellence qu’ils proposent, retrouvez:
- Spécialités bouchères: filet mignon de porc au chèvre, paupiette de lapin, paupiette de veau et rôti de porc au chorizo
- Bœuf: basse côte de bœuf à braiser, bavette d’Aloyau, tournedos de filet, plat de côtes
- Porc: sauté, côtes et escalope
- Veau: escalope, osso bucco, tendron, rôti de noix, blanquette
- Agneau: gigot raccourci ou en tranches, côtes et poitrine
- Volaille: cuisses de poulet et de pintade fermiers, rôti de filet de dinde et cordons bleu
- Charcuterie cuite: andouille, galantine ou encore jambonneau
- Traiteur: entrées, salades et cœurs de repas variés pour répondre à toutes vos envies!
Faites confiance à votre artisan de bouche, le savoir-faire est son métier!
