Bourles Roncquoise fermière 1/2
Bourles Roncquoise fermière
Origine : Hauts-de-France
Allergènes : Lait
1 unité (6,5 € / l'unité) (Une pièce de 185g)
6,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Bourle Roncquoise est un fromage fermier au lait cru ou thermisé de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle, fabriqué par la Ferme du Vinage située à Roncq dans la Vallée de la Lys dans le département du Nord-Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.
C'est un fromage qui a la forme d'un dôme, et qui est la petite soeur de la mimolette.
Conseils du commerçant
Dégustation: pour le déguster, pensez à chambrer votre Camembert au moins 1 heure à température ambiante, hors de son papier et opalonde sur le dessus. Il ne vous reste plus qu’à le présenter sur un plateau en bois ou une jolie ardoise avant de le découper et de le déguster.
En accompagnement, vous pouvez opter pour un cidre ou la finesse d’une bière blonde.
