Agriculture Biologique 
Produit local 
Spécialité Tapas passion poivron
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Cette tartinade lacto-fermentée à base de poivrons rouges relève à la perfection tes apéritifs.
Garnis tes apéros ou tes plats maison avec cette pâte végétale lacto-fermentée au poivron rouge, au sésame, à l’ail et à l’huile d’olive. Une poivronnade qui est tout sauf classique, et au goût acidulé grâce à la lacto-fermentation !
L’ASTUCE DU CHEF : Le meilleur moyen d’ensoleiller ton apéritif ou ton assiette en l’utilisant comme condiment pour ta vinaigrette ou tes féculents.
La lacto-fermentation est une méthode de conservation utilisée depuis des millénaires. Elle permet de conserver naturellement les légumes en les acidifiant.
La lacto-fermentation s'exécute sous l'action de micro-organismes comme les lactobacilles, à l'origine de son nom. Soyez sans crainte, ces bactéries ne sont pas nocives pour notre organisme, bien au contraire !
Conseils du commerçant
Crukles c'est l'histoire de deux amis qui se sont donnés pour mission de démocratiser la lacto-fermentation. Pour cela nous élaborons des recettes originales et savoureuses. Et parce que le goût ne nous suffisait pas, nos valeurs nous conduisent à entreprendre dans une approche responsable que nos produits aient un réel impact positif. C'est pourquoi nous nous engageons envers l'agriculture biologique et locale.
La lacto-fermentation est une méthode de conservation utilisée depuis des millénaires. Elle permet de conserver naturellement les légumes en les acidifiant. La lacto-fermentation s'exécute sous l'action de micro-organismes comme les lactobacilles, à l'origine de son nom. Soyez sans crainte, ces bactéries ne sont pas nocives pour notre organisme, bien au contraire !
