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Cœur de gigot sans os

Origine : France / Aveyron
Allergènes : Absence d'allergène
1600 g (39,8 € / kg) (

Pour 5 personnes

)
63,68 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.

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