Tomme d'Auvergne
Origine : France / Auvergne
Allergènes : Lait
250 g (20,8 € / kg) (1 morceau)
5,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Tomme d'Auvergne est un fromage au lait pasteurisé de vache, originaire de l'Allier, composé d'une pâte pressée non cuite. Se rapprochant de celle de Savoie, elle est très fondante en bouche avec un goût noisette qui ressortira une fois qu'elle sera affinée 1 mois minimum.
Conseils du commerçant
Dégustation: nous vous conseillons d'associer cette tomme à un vin blanc sec, comme un côtes du Jura. Il en sera d'autant plus délicieux!
