Mozzarella Castelano
Mozzarella Castelano
Origine : Italie
Allergènes : Lait
250 g (20 € / kg) (1 morceau)
5,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La mozzarella est un fromage italien. Mozzarella de Castelano.
Conseils du commerçant
Dégustation : Elle se déguste crue, accompagnée juste de sel, d'huile d'olive, d'ail, ou encore de basilic. Lorsqu'elle est dégustée froide, on peut la joindre à des salades comme la salade tomates-mozzarella-basilic-huile d'olive. La mozzarella peut être utilisée chaude afin de recouvrir une préparation ce qui donnera un côté à la fois fromager, mais aussi onctueux à la recette. Le plus souvent la mozzarella est utilisée sur le dessus d'une pizza.
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