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Côte de porc échine

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (12,8 € / kg) (2-3 côtes)
6,40 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Et avec ceci ?

Au marché provençal

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Au marché provençal
Blanquette de veau - Au marché provençal à Marseille
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Au marché provençal

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Paleron de bœuf à braiser

Au marché provençal

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Viande hâchée - Boucherie Hervé et Fils à Marseille
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Jarret de bœuf avec os - Boucherie Hervé et Fils à Marseille
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