Le Timanoix - Demi
Le Timanoix
Origine : Bretagne
Allergènes : Lait
1 unité (7,85 € / l'unité) (Une pièce de 150 g)
7,85 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Timanoix est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, affiné à la liqueur de noix. Sa fabrication est confiée à la société Triballat à Noyal-sur-Vilaine mais les fromages sont toujours affinés par les moines à l'Abbaye. En bouche, le Timanoix a un goût de noix et possède un léger parfum de fumé.
Conseils du commerçant
Dégustation: il peut être dégusté avec un savagnin du Jura accompagné d'un pain au noix.
