Prune Dente
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (5,96 € / kg) (1 lot)
2,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La prune dente est un fruit de taille moyenne, plutôt arrondi, orange à rouge violacé, à chair juteuse, fine et tendre, très sucrée, de couleur jaune vert. C'est elle qui donne le fameux pruneau d'Agen, qui n'est autre qu'une prune d'Ente séchée
Conseils du commerçant
la dente est souvent préparée en tarte, en flan ou en crumble. En confiture, elle se marie parfaitement avec de la cannelle et de la vanille.
Conservation : elle se conserve à température ambiante ou dans le bac à légumes du réfrigérateur quand elle est suffisamment mûre.
