Cordon bleu de poulet - 2+1

Un pané élaboré à partir de viande de volaille et de fromage. Le tout pané, frit et cuit.

Dans une poêle, versez une noisette de beurre avec un peu d’huile d’olive puis ajoutez votre cordon ble. Laissez cuire 5 à 7 minutes à feu doux par face. En fin de cuisson, vous pouvez couvrir la poêle pendant 2 minutes. La vapeur restée prisonnière finira de faire fondre le fromage à la perfection.
Vous pouvez servir votre cordon bleu avec des pâtes.