Assiette de homard et son accompagnement
Homarus gammarus
1 unité (54 € / l'unité)
54,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Assiette de homard et son accompagnement composée de :
- 2 demi homard européen cuit à la parisienne ( macédoine de légumes)
- 6 grosses crevettes roses ( élevées en Amérique du Sud)
- 150 grammes de perles des mers au surimi
- 200 grammes de céleri rémoulade au tartare d'algues et saumon fumé
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