Label Rouge Escalope de porc - Appétit XXL
Epaule de porc "Escalope"
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (17,4 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,48 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
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Porc Fermier
