Poulet fermier blanc Label Rouge Marie Hot
Tout ce qu'il faut savoir
Description
le poulet fermier blanc est originaire des Landes et est élevé en totale liberté dans des petites cabanes déplaçables, appelées des « Marensines ». Son mode d’élevage est un gage de qualité, unique et inchangé depuis plus de 50 ans. Cette volaille est peu grasse et riche en protéines. Elle bénéficie de la certification IGP, garantissant le savoir-faire des éleveurs et le respect d’un cahier des charges strict. Son alimentation sans OGM est à 100% végétale, est essentiellement à base de maïs produits et transformés sur l’exploitation et autres gourmandises trouvées sur son parcours (insectes, herbes, …). Dégustez un bon Poulet Fermier blanc plutôt roti ou mijoté pour en conserver toute sa saveur plus subtile et moins intense que le poulet jaune ! Une multitude de recettes s'offre à vous. Nombre de part : 5 personnes Astuce : Pour préparer un plat parfumé, ajouter quelques brins de romarin et arrosez le poulet avec du citron. Le laisser cuire lentement au four en l’arrosant de ce mélange citronné,
Conseils du commerçant
Astuce : Pour préparer un plat parfumé, ajouter quelques brins de romarin et arrosez le poulet avec du citron. Le laisser cuire lentement au four en l’arrosant de ce mélange citronné,
