Rocamadour
cabécou de Rocamadour
Origine : Occitanie
Allergènes : Lait
1 unité (1,35 € / l'unité)
1,35 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le rocamadour est un fromage français de chèvre au lait cru entier. Il appartient à la famille des cabécous. Ce fromage au lait cru est produit dans le Quercy. Au nez, des aromes de creme et de paille dominent. En bouche, c'est un fromage plutot doux et onctueux avec des saveurs acidulés, caprines et noisetées.
Conseils du commerçant
Le Rocamadour est délicieux cuisiné, notamment sur un toast chaud légèrement fondu en accompagnement d'une belle salade verte. Il s'accompagne aussi parfaitement de jambon de pays, de noix ou encore de miel.
Et avec ceci ?
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat
Fromagerie Coste
placeBlanzat