Fait maison Bacon fumé maison
Filet de bacon injecté fumé au bois de hêtre
Origine : Auvergne
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
15 g (20,67 € / kg) (1 tranche)
0,31 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un bacon fabriqué à partir de viande de porc fumée au bois de hêtre
Composition detaillée
Ingrédients : Filet de porc, saumure (dextrose, sel, antioxydant : E301 (7%), exhausteur de goût : E621 (2.5%), épices (racines de persil, oignon en poudre), arôme pastrelle (colorant, caramel de SULFITE caustique E150b, eau)
